Dry-Ager DX1000PS Añejador de carne para pescado, carnes y quesos
Precios incluyen IVA
Añejador de carne para pescado, carnes y quesos
- Dimensiones internas 54 x 56 x 138 cm (Frente x profundo x alto)
- Dimensiones externas 70 x 75 x 165 cm (Frente x profundo x alto)
- Puerta en acero inoxidable.
- Capacidad interna 478 lt
- Carga máxima hasta 100 kg.
- Voltaje 220 - 240 V / 60 Hz
- 190W / 1,0A
- Consumo energético: 1,8 KWh/24h, aprox.
- Rango temperatura electrónico 0°C a + 25°C
- Humicontrol 60% al 90%
- Añejador en seco
- Para carnes, pescado, vino y quesos.
- Con función para regular la intensidad del sabor.
- DX Airreg: corriente de aire óptima, filtro de carbón activo para aire fresco y esterilización por UVC
- Luz LED DX
- Evaporización de agua deshielo automática
- Puerta con cierre, topes intercambiables.
- Incluye 1 percha de acero inoxidable (1pz DX0011)
- Peso vacío 90 kg
L.A.B: Z.M. de Guadalajara
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