BATIDORAS: ¿Cómo calcular los litros de un tazón a kilos de masa?

Comentarios

Inmeza - mayo 30, 2022

Hola Samuel.
Agradecemos la lectura de nuestro blog, no sabemos para que tipo de masa la quieras utilizar, si masa aguada o muy dura, creo que la mejor manera de saber es ir agregando de poco a poco el agua y tu llegarás a la mezcla correcta, saludos!

Samuel García - mayo 30, 2022

Para 8 kilos de harina cuánta agua le puedo echar

Inmeza - febrero 24, 2022

Hola Luis Esteban Martinez
Agradecemos la lectura a nuestro blog y tu comentario.
Te recomendamos la batidora de 20 litros para que hagas tu amasado de 10 kilos ya con todos los ingredientes, el amasado mínimo es de 3 kilos, En breve uno de nuestros vendedores te cotiza la que mas te conviene y te la enviará vía e-mail. saludos!

Luis Esteban Martinez Mujica - febrero 24, 2022

Hola! Como están ?

Mi pregunta es referente a si voy a elaborar una receta que tiene de 5 kg hasta 10kg de harina aparte de los demás ingredientes, cuál es la capacidad de batidora que necesito por favor
Muchas gracias

Inmeza - febrero 21, 2022

Hola Nicolas Arreola
Agradecemos la lectura de nuestro blog y tu comentario.
Para amasar 3 kilos de masa debes utilizar una amasadora de 20 litros, dependiendo la marca de la amasadora puedes amasar de 1kg hasta 8, 9 o 12 kilos de masa (el rango de lo que tu necitas amasar)
Te comento que en breve uno de nuestros asesores te enviará vía e-mail una cotización. ¡Saludos!

Nicolas Arreola - febrero 21, 2022

Que tipo de amasadora necesito para amasar 3 kilos de masa. No entiendo porque vienen en litros si se necesita saber son kilos. Gracias

Inmeza - febrero 9, 2022

Hola Marco Rivera.
Agradecemos la lectura del blog y tus comentarios.
Una amasadora de 80 kilos su capacidad máxima es generalmente de 32 kilos o hasta 45 kilos depende la marca de la amasadora.
Un saco de harina tienen 45 kilos, se recomenda una amasadora de 80 litros.
En caso de requerir cotización o asesoría de marcas de amasadoras de 80 kilos estamos a tus órdenes, en breve uno de nuestros asesores te contactará vía e-mail para ponerse a tus ordenes y brindarte información, saludos!

Marco Rivera - febrero 9, 2022

Cuál es la capacidad de una amasadora de 80 litros, y de cuántos litros sería una amasadora para un saco de harina. Gracias.

Inmeza - noviembre 23, 2021

Buen día Fernando Bravo Agradecemos tu comentario y la lectura de nuestro blog, con gusto resolveremos tu duda, tu tazón de la amasadora es de 12 litros, con lo cual en masa pesada debes de usar 4 kilos de harina y para las masas líquidas 6 kilos de harina, pero lo mínimo que puedes amasar es entre 1 y 2 1/2 kilos, espero hayamos respondido tu duda, ¡éxito en tu preparación!. Te comentamos que estamos a tus órdenes para que puedas adquirir cualquier equipo de cocina industrial y para tu negocio con Inmeza, https://www.inmeza.com/ También te proporcionamos más tips para tu panadería con nuestros siguiente artículo de blog: https://www.inmeza.com/blogs/news/el-equipo-esencial-para-tu-panaderia-reposteria Cualquier otra duda seguimos a tus órdenes, ¡Saludos!

Fernando bravo g - noviembre 23, 2021

¿Compre una amasadora de 12kg y quiero saber ¿cuánto es lo mínimo que puedo amasar